Receitas

Se eu fosse classificar minhas sobremesas favoritas, as mais cremosas estariam no topo da lista, junto com o bolo três leites. Isso pode parecer controverso, mas eu comeria uma bola de sorvete com uma fatia de bolo de chocolate qualquer…

Preparado tradicionalmente, o risoto de cogumelos é uma requintada receita da culinária do norte da Itália que usa arroz de alto teor de amido e grãos curtos que é mimado e refogado e mexido e mexido e alimentado lentamente com várias…

Hoje em dia, costumo guardar queijo fresco na geladeira para todos os tipos de pratos. No verão, coloco pedaços de queijo em saladas tropicais ou tomate. No inverno, polvilho sobre abóbora assada. Mas minha aplicação favorita de queijo…

Enquanto o suflê que conhecemos hoje envolve a incorporação de ovos em uma base como bechamel ou creme de confeiteiro, a omelete de suflê é, em sua forma mais básica, apenas ovos. Em vez de batê-los inteiros e despejá-los em uma panela…

A temporada de abóbora está em pleno andamento e esses bolinhos de abóbora sem glúten são macios e tem uma textura incrível. É uma receita simples e hoje em dia existem tantas farinhas sem glúten maravilhosas para escolher. De qualquer…

Essa receita de torta mexicana existe desde o início de 1900. É muito popular na América Central e sul dos EUA. Sua receita é uma mistura de carne, feijão, pimenta e farinha de milho. A farinha de milho não é autêntica da cultura…

A maioria das pessoas está familiarizada com abóbora de pescoço - vegetal de inverno com pele de pêssego pálido com um interior laranja brilhante. Ela é levemente aromatizada e fácil de cozinhar em sopas, ensopados, risotos ou assados ​​em…

Nossa receita simples de feijoada usa linguiça defumada, lombo suíno, bacon e diversos temperos. Esta receita leva cerca de 1 hora para cozinhar na panela de pressão (que é como a maioria das pessoas cozinha feijão no Brasil). Hoje em…

Na primeira vez que fiz essa receita de limonada, fiz exatamente como as instruções indicavam. Delicioso. Nas vezes seguintes (sim, mais de uma), joguei tudo no liquidificador menos o gelo e pulsava até ficar tudo bem misturado e o…

Esta tábua de frios para festas de fim de ano é uma exibição de carnes, queijos, castanhas, bolachas, frutas de época e guloseimas sazonais. Uma oferta de aperitivo super fácil, mas impressionante, que certamente será um sucesso em sua…