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Gosta de couve refogada? Então essa receita é perfeita para você. Couves são da mesma família que a mostarda e outras verduras saudáveis. As folhas são verde-escuras e os caules são duros. Procure por couves que tenham uma cor verde…

Arroz com coentro e limão é o melhor arroz para uma refeição diferente, principalmente se você quer fazer pratos asiáticos. Mas você não quer apenas jogar arroz simples com coentro e suco de limão e encerrar o dia. Bem, você poderia, mas…

Como muitos de vocês, abandonei o sonho de encontrar um método infalível para fazer ovos cozidos consistentemente perfeitos há algum tempo. Depois de tentar muitos truques "infalíveis" com resultados irregulares, relegei os ovos fáceis…

Couve-flor assada se torna amanteigada e suculenta. Se você nunca comeu couve-flor assada, recomendo que experimente! Ela vai transformar você em um apreciador de legumes exigente. Para assar, é fácil cortar e tirar o miolo da…

Sabia que é possível cozinhar uma espiga de milho no micro-ondas em poucos minutos? Depois de alguns minutos em potência alta, você remove o milho do micro-ondas, corta o fundo e retira a casca e pronto. Milho perfeitamente cozido sem…

Faça uma pequena pesquisa sobre os antecedentes da salada Caesar e você descobrirá que ela não tem o nome de algum ilustre imperador romano, mas de Caesar Cardini, um chef mexicano que trabalhava em Tijuana na década de 1920, que a serviu…

Gosta de comida árabe? É tão fácil fazer seu próprio homus! O homus caseiro leva apenas 5 minutos e tem um sabor melhor do que o comprado no mercado. Uma das melhores razões para comprar grão de bico enlatado? Para fazer homus! É tão…

O molho vinagrete é idealmente feito com tomates firmes e carnudos. É claro que você pode fazer o vinagrete com qualquer tipo de tomate, mas os firmes, são os melhores. Esta receita de molho vinagrete é fácil de fazer. Você só precisa de…

Sempre um favorito em nossa mesa é a abóbora assada. Elas são tão fáceis de fazer! A parte mais difícil é cortar a abóbora ao meio – você precisa de uma faca afiada e resistente e uma mão forte e firme. Mas então tudo o que você precisa…

Já começou camarão salteado? Essa receita é ideal para aqueles dias que você precisa fazer algo rápido e não quer ter de planejar uma refeição complexa. Você pode manter um pacote de camarão congelado no freezer apenas para aqueles…