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Medir seus ingredientes por peso (gramas) ou invés de xícara pode ajudar a fazer com que suas quantidades de ingredientes sejam precisas. É especialmente verdade na panificação – pense em quanta farinha você pode colocar em um copo…

Nossa receita simples de feijoada usa linguiça defumada, lombo suíno, bacon e diversos temperos. Esta receita leva cerca de 1 hora para cozinhar na panela de pressão (que é como a maioria das pessoas cozinha feijão no Brasil). Hoje em…

Gosta de costelinha de porco? Cozinhar as costelas com os temperos garante que a carne permaneça úmida e suculenta e que os sabores penetrem totalmente na carne. Sirva com fatias com arroz, feijão e uma salada verde fresca. Confira a…

Na primeira vez que fiz essa receita de limonada, fiz exatamente como as instruções indicavam. Delicioso. Nas vezes seguintes (sim, mais de uma), joguei tudo no liquidificador menos o gelo e pulsava até ficar tudo bem misturado e o…

Esta tábua de frios para festas de fim de ano é uma exibição de carnes, queijos, castanhas, bolachas, frutas de época e guloseimas sazonais. Uma oferta de aperitivo super fácil, mas impressionante, que certamente será um sucesso em sua…

Este abacaxi grelhado usa abacaxi fresco salpicado com açúcar mascavo e canela, depois grelhado na perfeição. Um acompanhamento fácil ou uma opção de sobremesa perfeita para seu churrasco! Quando procuro uma maneira mais leve de saciar…

Este macarrão com molho pesto e frango é fácil e delicioso. Sirva com pão crocante e salada para um jantar rápido. Confira a receita completa de macarrão ao molho pesto e frango. Ingredientes 1 pacote de macarrão 1 colher de chá…

Meu amor pela farinha de amêndoa é profundo. Eu sempre digo que sou um padeiro muito maluco porque você encontra farinha de amêndoa na maioria dos meus assados. A amêndoa é uma noz que é carregada com gorduras saudáveis, proteínas e…

Ao longo dos anos, nossa dependência de comprar carne bovina, frango e produtos frescos nos supermercados aumentou e, com isso, nossa confusão também aumentou. Imagino por que? A cultura de carnes processadas ou pré-cortadas tomou conta…

Não há uma dieta baixa em carboidratos – mas muitas abordagens diferentes para comer poucos carboidrato ruins. Existem variações da low carb – incluindo conselhos sobre quantos carboidratos comer diariamente. De um modo geral, dietas com…