Aquela perguntinha: quem não resiste a uma deliciosa lasanha? É aquele prato simples, prático e que combina com qualquer momento! Seja para o almoço de domingo com a família, ou em uma resenha com os amigos.
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Ele é feito em camadas e baseado na junção de massas de macarrão em formatos de folhas com queijos e molhos diferentes. Não se sabe exatamente qual é a origem do mesmo, porém, acredita-se que seja mais uma receita tipicamente italiana.
Então, vamos ensinar o passo a passo de como fazer essa deliciosa receita de ‘lasanha com frango simples’ e que possui aproximadamente 680 calorias por cada porção.
Fique atento ao que você vai precisar de ingredientes:
Ingredientes:
- 1 lata de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- Meio litro de leite;
- 2 colheres de sopa de margarina;
- 400 gramas de peito de frango (de preferência grande para ajudar no preparo da lasanha de frango simples)
- 1 envelope de caldo de legumes;
- Nós moscada ralada a gosto;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- Sal e pimenta-do-reino a gosto;
- 1 cebola pequena picada ;
- 500 ml de molho de tomate;
- 2 pacotes de massa para lasanha pré-cozida (400 gramas)
- 200 gramas de mussarela ralada;
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado;
Confira o passo a passo como preparar a lasanha:
– Em uma panela, você vai por a farinha, levá-la ao fogo brando e, mexendo sempre, deixar tostar por alguns segundos. Em seguida, você vai acrescentar a margarina e misturar bem aos poucos e sem parar de mexer, adicionar o leite fervente.
– Fique atento, porque você vai temperar com noz-moscada, sal e pimenta, sem parar de mexer até encorpar. Em seguida, você vai desligar o fogo e juntar o creme de leite. Reserve. Enquanto isso, você vai cozinhar o frango com o caldo de legumes, para avançar nos preparos da lasanha de frango simples. Logo depois, você vai escorrer, deixar esfriar e ligar o forno a 200 graus.
– Nesse meio tempo, em outra panela, você vai aquecer o azeite, dourar a cebola e misturar o frango desfiado.
– No passo seguinte vai se iniciar a montagem da lasanha de frango simples. Para isso, em um refratário, você vai colocar uma porção de molho de tomate, uma de massa, uma de molho branco e cobrir com mussarela.
– Por fim, você vai repetir essa montagem até terminar os ingredientes e polvilhar o queijo parmesão por cima. Em seguida, você vai cobrir com papel-alumínio e levar ao forno para assar durante 30 minutos ou até a massa ficar bem macia.
– Sirva bem quentinha e saboreie!
