Receita de Sopa Cremosa de Milho Verde
A Receita de sopa de milho verde utiliza o grão de milho da própria espiga, deixando um sabor mais natural e saudável a sua receita.
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A sopa de milho verde utiliza o grão de milho da própria espiga, deixando um sabor mais natural e saudável a sua receita.
Você pode usar alguns temperos como cheiro verde ou agrião, para dar um sabor a mais. Você pode degustar sua sopa com pão ou torradas, mas sozinha somente ela já é um prato inesquecível.
Veja também: Receita De Sopa De Pinhão
Ingredientes
- Três espigas de milho retirados os grãos
- Uma cebola picadinha
- Um dente de alho picado
- Três colheres de sopa de azeite
- Um litro de água
- Dois tabletes de caldo de galinha
- Tempero verde á gosto
- Parmesão ralado á gosto
Modo de preparo
- Numa panela refogue no azeite a cebola picadinha e o alho
- Adicione o milho verde, o caldo de galinha e a água
- Deixar que cozinhe por um tempo de aproximadamente meia hora,depois que ferver abaixe o fogo
- Desligue, esperar amornar
- No liquidificador bata tudo e se preferir coe numa peneira,depois leve ao fogo novamente para ferver
- Quando estiver pronto, adicione o tempero verde e o queijo parmesão ralado
