Receita rápida: Batata frita congelada na airfryer
Se você adora batata frita, mas odeia todo o trabalho de ter que cortar e fritar, confira aqui essa receita!
Batata frita é, com certeza, um dos petiscos mais adorados em todo o mundo. Ela é simples, saborosa e combina com diversos pratos. Para quem não tem tempo de cortar e fritar as batatas, veja aqui como fazer a batata congelada na Air Fryer e ter um lanche saboroso, sequinho e crocante em poucos minutos.
Aprenda a ter uma batata frita perfeita na Air Fryer
Imagem: margouillatphotos/Getty Images
Para evitar o trabalho de descascar e cortar batatas, muitas pessoas preferem comprar as batatas congeladas, vendidas nos supermercados.
Além disso, com o objetivo de reduzir o consumo de frituras e tornar a preparação dos alimentos mais saudável, a Air Fryer tem sido bastante utilizada.
No entanto, fazer a batata congelada na Air Fryer ainda gera muitas dúvidas sobre o tipo de batata (palito, canoa ou rústica), o tempo necessário, a temperatura ideal e se é preciso descongelar a batata. Confira as respostas a seguir:
Como fritar a batata congelada
O primeiro passo para preparar esse tipo de batata é entender que ela deve, sim, ser utilizada ainda congelada. Isso ocorre porque as batatas já estão prontas para serem assadas ou fritas na Air Fryer, sem a necessidade de qualquer preparo que anteceda ao aquecimento na fritadeira.
No entanto, uma dica importante é besuntar um pouco de azeite de oliva ou óleo nas batatas antes de colocá-las na Air Fryer. Isso vai auxiliar para que fiquem parecidas com a versão frita no óleo, porém com menos gordura.
Em seguida, preaqueça a Air Fryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso é útil para que a batata asse de maneira uniforme e fique crocante.
Adicione a batata e tempere com sal antes de assar. É importante temperar nesse momento para que o sal se fixe na batata e a deixe bem saborosa. Se preferir, pode usar outros temperos, como páprica, açafrão ou pimenta preta.
Ajuste o temporizador para 25 minutos a 200 °C. No meio do processo, abra a Air Fryer e vire as batatas ou sacuda o cesto para que elas se misturem. Feche novamente a Air Fryer até que o temporizador chegue ao fim.
Caso a sua batata não esteja totalmente crocante, você pode adicionar mais 10 minutos ou o tempo necessário para que ela atinja o ponto desejado.
Vale lembrar que o tempo e a temperatura necessários para a batata vão variar de acordo com o modelo, tamanho e conservação de sua Air Fryer. Portanto, avalie como está a sua fritadeira e adapte o processo de acordo com a sua realidade.
