Receita de Sonho de Creme
Com esta receita seu sonho será realidade e será bem saboroso. Tente opções com nutella ou doce de leite, mas não deixe de experimentar o sonho de creme!
Jump to recipe
Quem nunca olhou um sonho no balcão da padaria e desejou mais que tudo, ainda não viveu o suficiente. Famoso nos cafés da tarde ou manhã, esta receita pode ser feito por você, não é demais?
Com esta receita seu sonho será realidade e será bem saboroso. Tente opções com nutella ou doce de leite, mas não deixe de experimentar o sonho de creme!
Veja também: Receita De Panqueca Doce Fácil E Simples
Ingredientes
Massa:
- Trinta gramas de fermento de pão
- 25 gramas de açúcar cristal
- 360 ml de leite morno
- 200 gramas de margarina
- Duas gemas
- Uma pitada de sal
- Aproximadamente 840 gramas de farinha de trigo
- 400 gramas de açúcar cristal misturado com duas colheres de canela em pó
- Óleo suficiente para fritar
Recheio:
- Uma lata de leite condensado
- Duas gemas
- Uma colher (sopa) de margarina
- 60 ml licor de ovos ou 15 ml de essência de baunilha
- 45 ml de suco de limão
Modo de preparo
Massa:
- Adicione o fermento e o açúcar no leite e mexa até desmanchar
- Coloque o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo
- Misture tudo e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa lisa e que solte de suas mãos, vá formando umas bolinhas de tamanho médio e deixe repousar na forma polvilhado com farinha de trigo, cubra com pano de prato e espere que seu tamanho dobre, feito esse processo frite os sonhos em óleo com a temperatura não muito quente, deixe que fiquem dourados por igual, retire e coloque em papel absorvente
- Espere que esfriem um pouco, parte ao meio cada sonho sem separa-los totalmente, adicione o recheio de creme e salpique com o açúcar com canela em pó sobre os sonhos
Recheio:
- Em uma panela adicione o leite condensado, as gemas e a margarina
- Coloque em fogo baixo por um tempo de aproximadamente 10 minutos, até que fique consistente
- Desligue o fogo e adicione o licor ou a essência de baunilha e o suco de limão
