Os dias de verão estão cada vez mais longos e quentes, levando-nos a procurar receitas refrescantes e fáceis de preparar. Esse é o caso dessa salada de rabanete.
Esta receita é vegetariana e algo que até que não gosta de salada vai apreciar.
Usando um cortador, corte em fatias finas as beterrabas e o rabanete. Pique a cebolinha, fatie os tomates e reserve.
Em uma tigela grande, misture a rúcula e a mistura de verduras. Optamos por fazer um molho super simples com apenas azeite e vinagre. Confira a receita completa.
Receita de salada de rabanete crocante
Ingredientes
- rabanete
- beterraba
- cebolinha
- rúcula
- tomates cereja
- verduras mistas de sua preferência
- azeite
- vinagre
Modo de preparo
- Corte fatias finas as beterrabas e o rabanete.
- Pique a cebolinha.
- Fatie os tomates e reserve.
- Misture todas as verduras e folhagens em uma tigela grande.
- Bata o vinagre e o azeite em uma tigela pequena até ficar homonêneo.
- Despeje o molho na salada e aproveite!
