O espinafre é um vegetal verde escuro com uma variedade de nutrientes essenciais para a saúde. É um alimento que pode ajudar a manter uma dieta saudável e equilibrada, fornecendo inúmeros benefícios para o organismo.
Uma das principais vantagens do espinafre é o seu alto teor de vitaminas e minerais. Ele é uma excelente fonte de vitamina A, vitamina C, vitamina K, ferro e cálcio. Esses nutrientes ajudam a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde óssea e manter a saúde ocular, entre outros benefícios.
Outra vantagem é que o espinafre é um alimento de baixa caloria e alto teor de fibra. Ele pode ajudar a manter a sensação de saciedade por mais tempo, reduzindo a vontade de comer em excesso e contribuindo para o controle do peso.
Procurando uma maneira fácil e rápida de preparar um prato delicioso e saudável? Experimente esta receita de espinafre cremoso com alho preparado no micro-ondas! Em apenas alguns minutos, você terá um acompanhamento delicioso para suas refeições.
Ingredientes
- 4 xícaras de espinafre fresco
- 1/4 xícara de creme de leite
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta preta a gosto
Modo de preparo
- Coloque o espinafre em uma tigela grande e leve ao micro-ondas por 2 minutos, ou até que o espinafre esteja murcho e tenha reduzido de volume.
- Enquanto o espinafre está cozinhando, aqueça a manteiga em uma panela no fogão em fogo médio. Adicione o alho picado e cozinhe por cerca de 1 minuto, ou até que fique macio e perfumado.
- Adicione o creme de leite à panela e mexa bem.
- Adicione o espinafre cozido à mistura na panela e mexa até que o espinafre esteja totalmente coberto pelo creme de leite.
- Tempere com sal e pimenta preta a gosto.
- Leve ao micro-ondas por mais 2 minutos para aquecer.
- Sirva quente e aproveite!
Esta receita é perfeita para acompanhar carnes grelhadas, massas e outras refeições saudáveis. Você também pode adicionar outros temperos ou ingredientes, como noz-moscada ou queijo ralado, para dar um toque ainda mais especial a esta deliciosa receita de espinafre cremoso com alho preparado no microondas.
