O método revolucionário de descascar ovos com apenas 1 ingrediente

Você já enfrentou dificuldades ao descascar ovos cozidos em sua casa? Fique tranquilo, isso é algo comum para muitas pessoas. No entanto, temos uma solução simples que vai tornar essa tarefa muito mais fácil e rápida.

Um truque simples para facilitar sua vida na cozinha

Imagem: Canva Pro / Reprodução

O ovo cozido é um ingrediente versátil que pode ser usado em diversas receitas, desde salgados e tortas até molhos e saladas.

No entanto, a parte complicada muitas vezes é tirar a casca. A boa notícia é que alguns especialistas em culinária têm um truque que pode ajudar: o fermento químico em pó.

Aqui está como usar o fermento químico para facilitar o processo de descascar ovos cozidos:

• Comece esquentando a água até ferver em uma panela;
• Acrescente os ovos à água fervente;
• Adicione pelo menos uma colher de sopa de fermento químico em pó à água;
• Deixe os ovos cozinhar de acordo com a sua preferência.

Agora, vem o truque: assim que os ovos estiverem cozidos no ponto desejado, coloque-os imediatamente em água fria. Você pode até adicionar gelo à água para acelerar o processo.

Deixe os ovos descansarem na água fria por alguns minutos. Depois disso, basta dar algumas batidinhas nos ovos mergulhados na água fria e a casca vai se soltar facilmente. É simples assim!

Mas por que o fermento químico funciona? A albumina, presente no ovo, faz com que o conteúdo interno grude na casca. Contudo, com o tempo, isso se desprende, tornando a casca mais fácil de ser removida. O fermento químico contribui para acelerar esse processo.

Então, da próxima vez que você precisar descascar ovos cozidos, lembre-se deste truque simples com fermento químico. Ele vai tornar sua vida na cozinha mais fácil e garantir que você aproveite seus ovos de maneira mais rápida, fácil e descomplicada.