Receita de Nhoque Simples
Confira essa deliciosa receita de nhoque que é preparada a base de farinha de trigo.
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Essa receita é leve e muito saborosa, é tipicamente italiana e pode ser servida como prato principal, como diz a lenda é o prato da sorte.
Ingredientes
- Dois tabletes de caldo de galinha
- Três xícaras de leite integral
- Seis colheres de maionese
- Três xícaras de farinha de trigo
- Tempero verde á gosto
- Sal á gosto
Modo de preparo
- No leite dissolva os tabletes de caldo de galinha e leve ao fogo juntamente com a maionese, o tempero verde e o sal
- Quando ferver e a maionese estiver derretida, desligue o fogo e adicione toda a farinha de trigo
- Misture rapidamente para que a massa não empelote
- Com o fogo baixo, cozinhe novamente a massa por mais dois minutinhos, mexendo sempre
- Retire do fogo e deixe esfriar
- Polvilhe a mesa com farinha e faça rolinhos com a massa, em seguida corte no tamanho que desejar
- Coloque água e sal numa panela e leve ao fogo, vai colocando os nhoques para cozinhar, assim que eles subirem está pronto
- Coloque num refratário os nhoques e adicione o molho de sua preferência.
