Se você é fã de massas, vai adorar esta receita de macarrão de forno fácil e com muito queijo! Com camadas de massa cozida, molho cremoso e muito queijo derretido, esse prato é perfeito para uma refeição reconfortante em família ou para impressionar seus convidados.
Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode preparar um prato saboroso em pouco tempo. Então, vamos ao que interessa: aprenda como fazer esse delicioso macarrão de forno com muito queijo!
Ingredientes do macarrão de forno fácil e com muito queijo
- 500g de macarrão curto (penne, rigatoni, fusilli, etc.)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500ml de leite
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada para decorar
Como fazer e impressionar
1- Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de um minuto, até ficar perfumado.
3- Acrescente a farinha de trigo à panela e mexa bem, formando uma pasta. Cozinhe por cerca de dois minutos, mexendo sempre.
4- Aos poucos, adicione o leite à mistura de farinha e manteiga, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
5- Adicione 1 xícara de queijo cheddar ralado ao molho e mexa até derreter completamente. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6- Em uma travessa refratária untada, coloque metade do macarrão cozido. Despeje metade do molho de queijo por cima e espalhe bem.
7- Repita o processo com a outra metade do macarrão e molho. Cubra com a muçarela ralada e o restante do queijo cheddar.
8- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até o queijo ficar dourado e borbulhante.
9- Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Polvilhe salsa picada por cima para dar um toque de frescor.
Pronto! Agora você pode desfrutar desse delicioso macarrão de forno fácil e com muito queijo. As camadas de macarrão cozido, molho cremoso e queijo derretido irão conquistar seu paladar.
Essa receita é perfeita para um jantar reconfortante ou para impressionar seus convidados em ocasiões especiais. Então, mãos à obra e aproveite essa delícia que certamente vai deixar todos com água na boca!
