Receita de Coquinho Queimado Açucarado
Sabe aquele coco crocante e queimado que é muito fácil de encontrar nas feiras e que você encontrava nos desfiles de 7 setembro? Vamos ensinar essa receita.
Jump to recipe
Sabe aquele coco crocante e queimadinho que é muito fácil de encontrar nas feiras e que você encontrava nos desfiles de 7 setembro?
Então, essa é a receita do coquinho queimado.
Comercialmente falando, é uma ótima maneira de ganhar dinheiro, pois, como verá, são pouquíssimos ingredientes e o tempo de preparo só é um pouco mais longo por causa do tempo que precisa deixar em fogo baixo.
O tempo de preparo é de 60 minutos.
Receita de Coquinho Queimado
13 de abril de 2017
Categoria
Receitas
Receita de Coquinho Queimado Açúcarado
Ingredientes
- Duas xícaras de açúcar refinado
- Meia xícara agua
- Quatro xícaras de coco seco fruta
Modo de preparo
- Corte em cubinhos o coco (sem a casca) e reserve
- Adicione em uma panela a água, o açúcar e o coco cortado em cubinhos e leve ao fogo alto, mexa sempre no mesmo sentido
- Com o fogo baixo, continue mexendo no mesmo sentido até o coco caramelar e ficar com uma camada de açúcar em todos os lados
- Despeje em uma forma e separe os coquinhos grudados, deixe esfriar
