Você pode desfrutar de suas ervas favoritas durante todo o ano cultivando sua própria horta de ervas. Aprenda a escolher e plantar suas ervas favoritas.
Cultivar ervas fará com que suas refeições caseiras tenham um sabor incrivelmente fresco e saboroso! As ervas podem ser plantadas dentro ou fora de casa. Você pode desfrutar de seus sabores favoritos durante todo o ano. Como qualquer outra planta, você só precisa de um pouco de luz solar e água, além de um pouco de paciência e orientação.
Quais ervas posso plantar em casa?
Sem dúvida, a erva favorita de muitas pessoas, fresca ou seca, é manjericão. Folha por folha, nada supera seu sabor e versatilidade na cozinha. Quando temos manjericão fresco à mão, ele vira uma peça essencial em molhos caseiros, adicionando apenas tomates, alho e cebola frescos.
Ao selecionar quais ervas plantar, pense em suas favoritas e com que frequência você as usa. Uma planta pequena serve ou você precisa plantá-la ao ar livre em um vaso maior?
O coentro também é uma erva muito usada. Mas é uma planta de vida curta e geralmente se usa cachos enormes de cada vez, então é melhor comprá-la no mercado. Outras ervas que você pode plantar incluem: cebolinha, hortelã, salsa, entre outras.
Onde eu devo plantar ervas?
Dependendo de quantas vezes você cozinha com ervas frescas e da estação, você precisará decidir se quer plantar suas ervas dentro de casa, ao ar livre ou ambos. Depois de decidir, você terá que encontrar um local ensolarado para a maioria das plantas.
Para horta de ervas dentro de casa, você precisará selecionar um local próximo a uma janela para receber luz solar.
Para horta de ervas ao ar livre, você pode ser sábio em separar suas ervas do resto de seu jardim ou plantá-las em vasos. Algumas ervas crescem rapidamente e se espalham, como a hortelã.
Qual o melhor recipiente para plantar ervas?
Se cultivadas dentro de casa, as ervas devem ser colocadas em um vaso e regadas sempre que o topo do solo parecer seco, aproximadamente a cada duas semanas. Ao selecionar um recipiente, seja criativo! Use baldes decorativos ou latas de produtos recicláveis.
Seja qual for o recipiente que você usar, certifique-se de plantar a erva em um solo rico e fertilizado. Para o seu jardim ao ar livre, escolha um vaso com base no tamanho da planta e quanto você tem que cortar a cada vez.
