Receita de Bolo de Mandioca Simples de Liquidificador
O Bolo de mandioca, é um dos bolos com ingredientes naturais, mais queridos do Brasil. Confira essa receita de bolo de mandioca simples de liquidificador.
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Apesar de existirem diversas maneiras de preparar esse bolo, eu, sinceramente, prefiro o custo x benefício em relação ao tempo, esforço e qualidade.
Então, quanto menos tempo eu precisar passar na cozinha (não que eu não goste) e quanto menos esforço eu fizer sem alterar a qualidade da receita, melhor.
Veja também: Receita De Bolo De Milho No Liquidificador – Passo a Passo
E é por isso que as receitas de liquidificador são tão boas e é por isso que o bolo de mandioca feito no liquidificador é tão bom.
Dica: Pode colocar um pouco de queijo parmesão.
Receita de Bolo de Mandioca Simples de Liquidificador
18 de abril de 2017
Categoria
Bolos e Tortas
Receita de Bolo de Mandioca Simples de Liquidificador
Ingredientes
- 1 kg de mandioca
- Duas xícaras (chá) de açúcar
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite
- Quatro ovos
- Duas colheres (sopa) de margarina
- Uma colher (chá) de sal
- Um pacote de 100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
- Coloque a mandioca descascada e picada no liquidificador e adicione o leite e o leite de coco, bata até que vire um creme
- Depois adicione as gemas sem pele e as claras, bata novamente
- Por ultimo, acrescente a margarina, o açúcar e o sal
- Coloque toda a mistura em um recipiente e adicone o coco ralado
- Depois é só colocar toda a mistura em uma forma untada e polvilhada e levar para assar em forno médio e pré-aquecido
- Deixe assar por aproximadamente 40 minutos
