Existem algumas marcas de chips de tortilha realmente boas compradas em supermercados. O mais famoso é o Doritos. Mas, sabia que você pode fazer chips de tortilha caseiros?
Os chips de tortilha caseiros são muito fáceis de fazer e são perfeitos para nachos ou servir ao lado de seus molhos favoritos. Alguns dos meus favoritos são guacamole, molho de queijo cremoso e salsa.
Para obter as melhores tortilhas, frite-as. Os chips de tortilha assadas são excelentes, mas nunca serão tão leves ou crocantes quanto as tradicionalmente fritas.
Essa receita faz cerca de 60 chips de tortilha.
Como fazer Doritos em casa com essa receita de chips de tortilha
Ingredientes
- 10 tortilhas de milho ou use mais para mais chips
- 3/4 a 1 xícara de óleo
- Sal marinho a gosto
Modo de preparo
- Corte as tortilhas de milho em 6 triângulos.
- Aqueça um óleo de cozinha neutro e de alta temperatura a 350 ° F.
- Coloque os triângulos de tortilha no óleo e cozinhe até ficarem crocantes e dourados.
- Escorra em papel toalha e polvilhe com sal.
