Receita de Torta de Abacaxi
Torta deliciosa, super macia e fofinha, não deixe de experimentar, Olha Que Receita super recomenda essa receita.
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Essa torta é deliciosa, Fácil de fazer e você pode substituir o abacaxi pela maçã ou banana, fica maravilhosa com qualquer uma das opções.
Ingredientes
- 2 xícaras de Açúcar cristal
- 5 colheres de sopa de Margarina
- 4 Ovos ( gemas separadas)
- 3 xícaras de Farinha de trigo
- 1 xícara de Leite integral
- 1 colher de Fermento em pó
Calda
- 1/2 abacaxi cortado (como preferir)
- 2 xícaras de Açúcar cristal
Modo de preparo
- Para a calda: Você vai derreter o açúcar numa forma redonda até virar uma caramelo
- Desligue o fogo
- Corte o abacaxi como desejar e coloque sobre a calda
- Deixe reservado
- Para a massa: Na batedeira junte o açúcar, a manteiga e as gemas, misture bem
- Acrescente o leite e bata até ficar um creme liso
- Junte a farinha de trigo, bata mais um pouco e desligue a batedeira
- Junte as claras já batidas em neve e mexa até ficar todos os ingredientes misturados
- Acrescente o fermento em pó
- Adicione a massa na forma reservada com a calda e o abacaxi
- Asse em forno médio até que fique dourado
- Desenforme ainda quente e sirva.