Sobremesa fácil e deliciosa para Diabéticos com 6 ingredientes

Um dos aspectos mais difíceis de viver com diabetes tipo 2 é fazer mudanças nos hábitos e rotinas. Mas fatores como uma dieta melhor, mais exercícios e menos hábitos pouco saudáveis ​​costumam fazer a maior diferença no tratamento.

Confira abaixo uma sobremesa com abacaxi para quem tem diabetes tipo 2:

Abacaxi Flambado com Banana e Sorvete

Ingredientes

• 226 gramas de pedaços de abacaxi em seu próprio suco, escorrido, reservando 1/4 de xícara de suco.
• 2 bananas médias maduras, não muito maduras, descascadas, cortadas ao meio no sentido do comprimento e cortadas em pedaços de 5 centímetros.
• 1 colher de sopa de margarina com baixo teor de gordura.
• 1 colher de chá de canela em pó.
• 1/2 colher de chá de baunilha.
• 1 bola de sorvete sem adição de açúcar.

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Unte a frigideira com óleo, adicione o abacaxi e cozinhe por 3 minutos ou até começar a dourar levemente, mexendo frequentemente.
2. Adicione as bananas, a margarina e a canela. Cozinhe por 1 minuto, mexendo constantemente, usando dois utensílios enquanto refoga.
3. Retire do fogo, adicione o suco de abacaxi e a baunilha. Mexa delicadamente. Cubra e deixe descansar por 3 minutos para absorver os sabores.
4. Para servir, coloque quantidades iguais em cada uma das quatro tigelas de sobremesa e cubra cada uma com 1 bola de sorvete.

Trocas/Escolhas

• 1 1/2 Fruta
• 1/2 Carboidrato
• 1/2 Gordura

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 145
• Calorias provenientes de gordura: 35
• Gordura total: 4g
• Gordura saturada: 1,7g
• Gordura trans: 0g
• Colesterol: 15mg
• Sódio: 45mg
• Carboidrato total: 30g
• Fibra dietética: 4g
• Açúcares: 17g
• Proteína: 2g

Aproveite esta sobremesa deliciosa e amiga da diabetes!