Tapioca

Você conhece a história do cuscuz? O cuscuz doce é um prato da culinária baiana que foi baseada no cuscuz árabe que foi trazido pelos portugueses e adaptado pelos indígenas para que fosse feito com a fécula de mandioca, também conhecida…

Sempre que falam em bolo de tapioca eu lembro da Bahia e do bolo que comi lá. Foi mais do que delicioso, foi maravilhosamente delicioso. E, como uma boa cozinheira, o que eu fiz? Pedi a receita para o dono do estabelecimento.…