Seus ovos não são seguros para comer se você notar ESTE sinal
Os ovos, como outros alimentos, podem perder qualidade com o tempo.
As intoxicações alimentares são problemas sérios, e reconhecer os sinais de alimentos estragados pode ser crucial para evitar essas condições. Além disso, dependendo da bactéria envolvida, os sintomas incluem vômito, diarreia, inchaço abdominal e fadiga. Para proteger a saúde, é essencial entender quando os alimentos devem ser descartados.
A ANVISA estabelece prazos de validade para todos os alimentos que consumimos. A data de validade indica o período em que os alimentos mantêm o melhor sabor e textura. Além disso, muitos alimentos têm uma data de fabricação. O armazenamento adequado é fundamental para garantir que os alimentos permaneçam seguros após o prazo de validade.
Ovos
Os ovos, como outros alimentos, podem perder qualidade com o tempo. A casca permite a entrada de oxigênio, afetando a clara e a gema. Ovos estragados costumam apresentar odor desagradável quando quebrados. Para verificar a qualidade, você pode realizar o teste de flutuação.
Os ovos frescos afundam e ficam na horizontal no fundo da água, enquanto ovos que devem ser consumidos imediatamente também afundam, mas ficam em pé no fundo. Ovos estragados flutuam na superfície. Além disso, podem ter casca quebradiça ou viscosa.
O armazenamento correto dos ovos, geralmente na geladeira, permite que durem cerca de cinco semanas.
Conhecer esses sinais de alimentos estragados pode ajudar a evitar problemas de saúde, garantindo que você consuma alimentos seguros e saborosos.
