Acabou o gás de cozinha? Essa receita vai salvar a sua refeição

Não há nada pior do que tentar fazer uma refeição e o gás de cozinha ter acabado. Contudo, nem tudo está perdido. Se você tem uma airfryer, você consegue fazer uma refeição completa sem precisar do seu fogão. 

A receita a seguir consiste em um carboidrato, uma proteína e uma salada. Uma refeição completa para você e sua família. Para o carboidrato, batata em cubos cozidos na fritadeira sem óleo. Já a proteína consiste em um lombo de porco marinado. Para concluir a refeição, uma salada tropical, que não precisa ser cozida. 

Confira a seguir como fazer uma refeição completa sem usar o seu fogão ou precisar de gás de cozinha. 

CUBOS DE BATATA NA AIRFRYER

Os cubos de batata da fritadeira são fáceis de fazer e ficam prontos em menos de 30 minutos. O melhor de tudo é que elas ficam crocantes por fora e cozidas por dentro. São o acompanhamento perfeito para qualquer refeição.

INGREDIENTES

Batatas;

Azeite ou óleo de soja;

Especiarias: Sal, páprica defumada, alho em pó, orégano – essas especiarias fáceis de encontrar ajudam a dar muito sabor às batatas. 

MODO DE PREPARO

Lave as batatas. Quando estiverem secas, corte em cubos. A melhor maneira de fazer isso é primeiro cortar a batata ao meio de cima para baixo.

Coloque as batatas em uma tigela, regue com azeite (ou óleo) e adicione as especiarias. 

Mexa bem, garantindo que todas as batatas estejam bem revestidas na mistura de especiarias.

Adicione as batatas à cesta da fritadeira e coloque-as para cozinhar a 200 graus por 25 minutos.

LOMBO DE PORCO MARINADO NA AIRFRYER

O lombo de porco é um pedaço mais largo de carne de porco, localizado nas costas do animal. Pode ser vendido com osso ou sem osso. Este é o corte típico de carne que você precisa ao fazer uma carne de porco assada.

INGREDIENTES

1 lombo de porco

1/2 xícara de azeite ou óleo de soja

3 colheres de sopa de molho de soja

2 dentes de alho picados

2 colheres de açúcar 

1 colher de sopa de mostarda 

Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO 

Retire o lombo de porco da embalagem e reserve.

Misture o azeite (ou óleo), molho de soja, alho, açúcar, mostarda, sal e pimenta em uma tigela e adicione a um saco para marinar.

Adicione o lombo de porco ao saco, feche-o e cubra-o com a marinada. Marinar a carne de porco por 30 minutos.

Pré-aqueça a fritadeira a 200 graus por 10 minutos.

Retire o lombo de porco do saco e coloque na fritadeira. Cozinhe por 22 a 25 minutos virando na metade até atingir 145 graus internamente.

Deixe o lombo de porco da airfryer descansar por pelo menos 5 minutos e corte em medalhões.

SALADA TROPICAL

Esta salada tropical tem uma excelente mistura de vegetais coloridos e manga fresca servida com uma generosa camada de alface verde crocante. Esta salada é perfeita para uma refeição leve.

INGREDIENTES 

1/4 xícara de azeite

1/4 xícara de vinagre de limão

1/2 colher de chá de sal

1 cabeça de alface verde lavada e rasgada

1 pepino fatiado

1 cenoura média, ralada

1/2 pimentão vermelho, em fatias finas

1/4 cebola roxa grande, em fatias finas

1 manga, em cubos

MODO DE PREPARO

Adicione os ingredientes da salada em uma tigela grande com o azeite, vinagre e sal e misture a salada. Adicione conforme necessário (a gosto).