Receita de Sopa de Lentilha

No inverno, nada melhor do que uma sopa bem quentinha e a sopa de lentilha irá afastar o frio do corpo e deixará o estômago bem quentinho.

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No inverno, nada melhor do que uma sopa bem quentinha e a sopa de lentilha irá afastar o frio do corpo e deixará o estômago bem quentinho. Se você não tem calabresa pode usar salsicha ou até mesmo pedacinhos de carne do seu gosto.

Sirva com pães torrados, mas se preferir, o pão francês e o baquete também são ótimos complementos. E que tal um vinho para completar?

Veja também: Receita De Sopa De Farinha De Milho

Receita de Sopa de Lentilha

Category: Molhos e Acompanhamentos

Receita de Sopa de Lentilha

Ingredientes

  • Uma xícara e meia de lentilha
  • Três batatas descascadas e cortadas em cubos
  • Uma cenoura cortada em cubos
  • Uma calabresa cortada em cubos
  • Pimenta vermelha ou pimenta moída á gosto
  • Sal,manjericão e tempero verde á gosto
  • Uma cebola picadinha
  • Dois dentes de alho amassados
  • Duas colheres (sopa) azeite

Modo de preparo

  1. Refogue o alho e a cebola no azeite na panela de pressão
  2. Adicione a lentilha, o sal e três xícaras de água quente
  3. Deixe cozinhando no fogo até amolecer a lentilha, isso leva uns vinte minutinhos
  4. Adicione a batata, a cenoura, a calabresa, o manjericão, a pimenta e mais duas xícaras de água quente
  5. Deixe cozinhar na pressão por uns dez minutos
  6. Depois de pronto adicione o tempero verde á gosto
  7. Bom Apetite
https://olhaquereceita.com.br/receita/molhos-e-acompanhamentos/sopa-de-lentilha/

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