Receita de Sopa de Capeletti

O capeletti já é delicioso sozinho, a sopa feita com ele é ainda mais. Esta é uma receita para receber seus convidados ou para sua família.

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O capeletti já é delicioso sozinho, a sopa feita com ele é ainda mais. Esta é uma receita para receber seus convidados ou para um almoço especial com sua família.

A sopa é excelente porque rende bastante, caso você pretenda cozinhar para várias pessoas. Você pode servir com torradinhas ou biscoitos torrados.

Veja também: Receita De Caldo Verde

Receita de Sopa de Capeletti

Category: Molhos e Acompanhamentos

Receita de Sopa de Capeletti

Ingredientes

  • Meio kg de capeletti
  • Uma cebola picadinha
  • Dois dentes de alho picadinhos
  • Um peito de frango cortado em cubinhos
  • Dois tabletes de caldo de galinha
  • Cinco batatas fatiadas em cubos
  • Duas cenouras médias raladas
  • Brócolis á gosto
  • Couve flor á gosto
  • Sal á gosto
  • Três litros de água filtrada
  • Tempero verde á gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela adicione a cebola e o alho e deixe fritar até ficar dourado, coloque o peito de frango em cubos e deixe dourar
  2. Adicione os legumes, a água, o caldo de galinha e o sal, deixe que cozinhe até que tudo esteja macio, em seguida acrescente o capeletti e deixe cozinhar até que fique al dente, coloque os temperos verdes á gosto
  3. Sirva com acompanhamentos
  4. Bom Apetite
https://olhaquereceita.com.br/receita/molhos-e-acompanhamentos/sopa-de-capeletti/

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