Receita de Risoles de Queijo

Se você tem uma festa de aniversário ou até mesmo uma reunião com amigos ou no serviço e quer preparar algo saboroso que todo mundo adora esta é a receita.

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Se você tem uma festa de aniversário ou até mesmo uma reunião com amigos ou no serviço e quer preparar algo saboroso que todo mundo adora, esta é a receita perfeita para você. Além de ser saborosa, a receita não é nenhum um pouco complicada. A geladeira faz parte do preparo, pois deixará a massa mais consistente, ajudando na hora de cortar e rechear. Você pode adicionar presunto juntamente com o queijo, além de carne moída ou até mesmo frango.

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Receita de Risoles de Queijo

Category: Lanches

Receita de Risoles de Queijo

Ingredientes

    Massa:
  • 240 ml de água
  • Uma colher (sopa) de margarina
  • Uma colher (chá) de sal
  • 120 ml farinha de trigo
  • Uma clara
  • 80 gramas de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
    Recheio:
  • Uma xícara (chá) e meia de queijo prato picado bem pequenininho

Modo de preparo

  1. Em uma panela ferva a água, a margarina e o sal
  2. Depois que ferver, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo tudo de uma vez só
  3. Mexa bem rápido até formar uma bola
  4. Depois de cozido, retire a massa e coloque em uma tigela
  5. Coloque por cima um pano de prato úmido e leve para a geladeira
  6. Depois que a massa estiver gelada, abra-a em sobre uma superfície limpa e enfarinhada, corte a massa em rodelas finas, mais ou menos do tamanho de um pires de café
  7. Adicione o recheio de queijo e feche, pressionando bem as beiradas para não abrir
  8. Passe os risoles na clara de ovo batida e depois na farinha de rosca
  9. Frite em óleo quente e é só servir
  10. Bom Apetite!
https://olhaquereceita.com.br/receita/lanches/risoles-de-queijo/

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