Receita de Sonho de Creme

Com esta receita seu sonho será realidade e será bem saboroso. Tente opções com nutella ou doce de leite, mas não deixe de experimentar o sonho de creme!

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Quem nunca olhou um sonho no balcão da padaria e desejou mais que tudo, ainda não viveu o suficiente. Famoso nos cafés da tarde ou manhã, esta receita pode ser feito por você, não é demais?

Com esta receita seu sonho será realidade e será bem saboroso. Tente opções com nutella ou doce de leite, mas não deixe de experimentar o sonho de creme!

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Receita de Sonho de Creme

Category: Doces e Sobremesas

Receita de Sonho de Creme

Receita de Sonho de Creme

Ingredientes

    Massa:
  • Trinta gramas de fermento de pão
  • 25 gramas de açúcar cristal
  • 360 ml de leite morno
  • 200 gramas de margarina
  • Duas gemas
  • Uma pitada de sal
  • Aproximadamente 840 gramas de farinha de trigo
  • 400 gramas de açúcar cristal misturado com duas colheres de canela em pó
  • Óleo suficiente para fritar
    Recheio:
  • Uma lata de leite condensado
  • Duas gemas
  • Uma colher (sopa) de margarina
  • 60 ml licor de ovos ou 15 ml de essência de baunilha
  • 45 ml de suco de limão

Modo de preparo

    Massa:
  1. Adicione o fermento e o açúcar no leite e mexa até desmanchar
  2. Coloque o restante dos ingredientes, menos a farinha de trigo
  3. Misture tudo e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa lisa e que solte de suas mãos, vá formando umas bolinhas de tamanho médio e deixe repousar na forma polvilhado com farinha de trigo, cubra com pano de prato e espere que seu tamanho dobre, feito esse processo frite os sonhos em óleo com a temperatura não muito quente, deixe que fiquem dourados por igual, retire e coloque em papel absorvente
  4. Espere que esfriem um pouco, parte ao meio cada sonho sem separa-los totalmente, adicione o recheio de creme e salpique com o açúcar com canela em pó sobre os sonhos
    Recheio:
  1. Em uma panela adicione o leite condensado, as gemas e a margarina
  2. Coloque em fogo baixo por um tempo de aproximadamente 10 minutos, até que fique consistente
  3. Desligue o fogo e adicione o licor ou a essência de baunilha e o suco de limão
https://olhaquereceita.com.br/receita/doces-e-sobremesas/sonho-de-creme/

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