Saiba como fazer doce de leite caseiro em no máximo 10 minutos

Receita fácil e rápida com ingredientes baratos que já se tem em casa. Doce de leite pode ser usado como recheio de sobremesas deliciosas.

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O doce de leite faz parte de muitas receitas deliciosas, inclusive é o recheio dos tão famosos churros do Chaves. Mas ele não se restringe a essa sobremesa, hoje tem panetone de doce de leite, ovo de páscoa recheado com doce de leite, bombons, ganaches, petit gâteau e muito mais.

Doce de Leite

E só de falar sobre dá agua na boca. O melhor é que para fazer a receita é muito simples, rápido e barato. Confira a seguir uma receita de doce de leite caseiro, que fica pronta em até 10 minutos:

Ingredientes:

  • 50 gramas de açúcar
  • 50 ml de água
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Despeje o açúcar e a água em uma panela, deixando constituir um caramelo, mas sem mexer para não cristalizar. Para auxiliar a dissolver o açúcar, no máximo agite a panela levemente. Assim que as bolhas de fervura ficarem menores, retire do fogo e acrescente o leite condensado. Misture bem e volte para o fogo médio por aproximadamente cinco minutos. Logo que as bolhas engrossarem, desligue e retire da panela em aspecto líquido.

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