Receita de Galinha com Quiabo

A galinha juntamente com o quiabo forma um prato complementário e nutritivo Apenas tome cuidado na hora do cozimento do quiabo, para não empapar.

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O quiabo é odiado ou amado, essa é a verdade. Mas muitas vezes o ódio se deve principalmente ao preparo, por isso, é preciso escolher uma receita que tenha um complemento saboroso, como é o caso da galinha.

A galinha juntamente com o quiabo forma um prato complementário e nutritivo. Apenas tome cuidado na hora do cozimento do quiabo, para não empapar.

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Receita de Galinha com Quiabo

Receita de Galinha com Quiabo

Ingredientes

  • 680 gramas de molho de tomate pronto
  • Meio litro de água filtrada
  • 600 gramas de galinha fatiadas em pedaços
  • Uma cebola picadinha
  • Três dentes de alho picadinho
  • Quatro colheres (sopa) de azeite
  • 300 gramas de quiabo picadinho em rodelas
  • 200 gramas de milho
  • Sal e pimenta moída á gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela grande ferva o molho de tomate pronto, a água e o sal e deixe reservado
  2. Coloque o azeite numa panela e frite a galinha em pedaços com o alho e a cebola
  3. Adicione o quiabo picado em rodelas
  4. Mexa um pouco, com cuidado para que o quiabo não babe
  5. Adicione o caldo até que fique dois dedos acima do nível dos ingredientes
  6. Deixe cozinhar bem, Coloque o milho aos demais ingredientes do molho e despeje sobre a galinha
  7. Misture bem e deixe cozinhar por mais uns três minutos em fogo baixo
  8. Sirva ainda com acompanhamentos
https://olhaquereceita.com.br/receita/carnes/aves/galinha-com-quiabo/

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