Receita de quiche de carne moída deliciosa
Esse quiche divino pode ser feitas na sua casa e ficam uma maravilha!
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Esse prato é muito consumido na frança, mas é o povo brasileiro que mais aprecia essa torta tão saborosa, de sabor marcante.
Receita de Quiche de Carne Moída Deliciosa
28 de março de 2017
Categoria
Prato Único
Receita de Quiche de Carne Moída Deliciosa
Ingredientes
- Meio quilo de carne moída
- Três colheres de farinha de trigo (integral)
- Uma colher (chá) de sal
- Uma clara de ovo
- Uma cebola pequena picada
Cobertura
- 100 gramas de mussarela (ralada) - 100 gramas
- Dois tomates (sem pele e sem sementes picados)
- Uma abobrinha (picadinha)
- Uma cenoura (picadinha)
- Uma colher azeite (oliva)
- Uma xícara milho verde (sem água)
- Sal á gosto
- Pimenta á gosto
- Manjericão á gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture bem a carne crua, a clara, o sal e o trigo
- Em uma forma redonda, forre o fundo dela e os lados com a carne
- Leve para assar por mais ou menos uns vinte minutos, coloque a temperatura em 200ºC
Cobertura
- Depois de Assada, Acrescente os tomates e a mussarela por cima, deixe reservado
- Em uma panela, frite a abobrinha e a cenoura no azeite, por um tempo de uns dez minutos, se ficar crú, acrescente umas colheres de água, se precisar
- Adicione o milho verde e o manjericão, retire do fogo
- Acrescente essa mistura no quiche e leve novamente para assar por um tempo de quinze minutos
- Depois de pronto, você pode acrescentar outros vegetais se preferir.
